店舗内装

〜予算を抑えてラーメン屋開業〜
『よこの家』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

よこの家(ヨコノヤ)

 

業態    :ラーメン店

坪数    :10.8坪

工期    :1.6ヶ月

ご依頼内容 :設計デザイン/ブランドディレクション/グラフィック/施工/家具発注/厨房機器調達

工事前状況 :たこ焼き屋の居抜き

所在地   :大阪府大東市北条

 

概要    :

 

たこ焼き屋さんの居抜き物件を、予算を抑えてラーメン屋さんに。

 

ローカルな土地柄に馴染ませながらも差別化を図る… というミッションでした。
これまで15年ラーメンを作ってきた本格派感と、とは言え気取った感じにしたい訳ではないというトコロの表現に留意しました。
“年齢30〜40代前半で感性は若めだけどちゃんと修行を積んだ大将がやってそうな美味しそうなラーメン屋”って風に見えていたら成功です笑

 

予算の関係上、木工は一部を除きベニアを使用。
建具はラワン無垢材。全てメイプル調OS仕上げ。
床は元のタイル撤去後の上、ボンド跡活かしで防塵クリア。
ファサード袖壁にはマグネット脱着式の黒板メニューパネルを設置。
サインと庇にt1.2スチールのクロカワ風塗装を使い、部分的にモルタルを施しました。
全体的に少し野太目の和モダンに仕上がっているかと。

 

施主さまには『結局この辺には無い感じの店になりましたねぇ』とお褒めの様なイジりの様なコメントを頂戴しました。

 

ロゴ〜店舗什器に至るまでの全ての設計デザインを担当させて頂きました。

 

 

2021年10月22日竣工

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